2020年10月1日下午3点，佳节共赏，南燕同庆——庆国庆迎中秋月饼制作活动在快乐食间（二食堂）三楼包间举行。本次活动由共青团北京大学深圳研究生院委员会主办，北京大学深圳研究生院研究生会承办，重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司协办，共有30名来自深研院不同学院的同学参与。

　　签到后，现场工作人员给每位同学分发了一次性手套、垫板、擀面杖和压制模具，二食堂的师傅们也贴心地为大家准备了面团和豆沙馅。同学们都跃跃欲试，打算在接下来的制作中，拔得头筹。

传统月饼制作现场剪影

　　制作过程中同学们都各显身手，虽然是许多人的做月饼初体验，但是很快大家就掌握了其中要领，先擀面再揉馅，最后压入模具，印上各式花色。食堂的工作人员也为大家提供了无微不至的指导，鼓励同学们越做越好。更有充满创意的点子层出不穷，擀面盘里除了一个个精巧可爱的月饼外，还逐渐出现了“豆沙烧卖”和“豆沙大饼”，为温暖的中秋增添了一份可爱的氛围。

月饼脱模后便进入了烤制环节。食堂师傅耐心地为同学们的月饼刷蛋液、装烤盘，同学们在隔壁焦急地等待，期待自己的成果。

传统月饼制作成品展示

　　新鲜出炉的豆沙月饼色泽金黄，甜香浮动，填满了期待的胃，也温暖了同学们的心。来自不同院系、不同家乡的同学们在如此佳节欢聚一堂，通过齐做月饼共同庆祝这中华民族的传统节日，结交了许多新的朋友。天涯共此时，中秋明月圆，北大深研院就是我们的家，学子身在外，却依然在本次活动中获得了团圆的喜悦。

供稿：北京大学深圳研究生院研究生会